1224
葡萄酒传统文献可考
嘉泰乐侯爵酒庄（Fürstlich Castell'sche Domänenamt）· 1224
弗兰肯风土，
西万尼的历史源点。
嘉泰乐侯爵酒庄是德国弗兰肯产区历史名庄，葡萄酒传统可追溯至 1224 年，由嘉泰乐侯爵家族连续传承 26 代。酒庄以西万尼（Silvaner）、德国顶级酒庄协会（VDP）创始成员身份与矿物感鲜明的德国白葡萄酒闻名。
01 — 酒庄（Estate）
历史不是装饰，
而是品质的长期证明。
嘉泰乐侯爵酒庄的可信度，首先建立在时间纵深上。酒庄葡萄酒传统可追溯至 1224 年，嘉泰乐家族在弗兰肯长期经营农业、林业与葡萄种植。
城堡山（Schlossberg）、骑升山（Reitsteig）、教堂山（Kirchberg）、舒适山（Trautberg）、候纳特（Hohnart）、猎戏山（Kugelspiel）与宝石山（Bausch）共同构成嘉泰乐周边重要园区。
嘉泰乐侯爵酒庄代表可追溯的家族传承、弗兰肯风土和德国西万尼的历史线索。
“嘉泰乐侯爵”指向嘉泰乐家族世袭头衔、酒庄名称与皇冠酒标背后的历史来源。阅读酒庄故事 →
1659
德国第一株有记载西万尼1910
德国顶级酒庄协会（VDP）创始成员26
代嘉泰乐家族经营02 — 年表（Chronology）
1224、1659、1910，构成酒庄坐标。
家族、葡萄酒传统、西万尼、侯爵头衔与德国顶级酒庄协会（VDP），共同组成嘉泰乐侯爵酒庄的历史骨架。
嘉泰乐家族首次见诸文献
1057
嘉泰乐家族（Castell）始祖鲁珀特·德·嘉泰乐（Rupert de Castell）首次在档案中被提及，家族历史由此进入可考文献。
管辖美因河与施泰格瓦尔德（Steigwald）之间地区
1091
嘉泰乐家族自 1091 年起管辖今日美因河与施泰格瓦尔德（Steigwald）之间地区，直到 1806 年该地区过渡到巴伐利亚王国。
候纳特（Hohnart）葡萄园开辟
1266
酒庄重要葡萄园候纳特（Hohnart）位于森林茂密的山脉中，温暖朝南向与昼夜温差带来成熟而清晰的果香。
德国第一株有记载的西万尼
1659
嘉泰乐家族城堡山（Schlossberg）葡萄园于 1659 年 4 月 10 日种下德国有记载的第一株西万尼（Silvaner）葡萄。
由伯爵升至侯爵
1901
巴伐利亚王国摄政王路易波德将嘉泰乐-嘉泰乐家族（Castell-Castell）与嘉泰乐-吕登豪森家族（Castell-Rüdenhausen）从伯爵头衔升至侯爵（Fürst）头衔。
德国顶级酒庄协会（VDP）创始成员
1910
嘉泰乐成为德国顶级酒庄协会（VDP）创始成员之一，是弗兰肯产区最早获得德国顶级酒庄协会（VDP）认证的酒庄之一。
选择嘉泰乐侯爵酒庄，不只是选择一瓶德国白葡萄酒，而是选择一条可追溯的弗兰肯风土线索。
03 — 风土（Terroir）
西万尼、园区、土壤与酿造。
嘉泰乐侯爵酒庄的风格，来自葡萄品种、园区等级、土壤结构与家族酿造传统的共同作用。
风土（Terroir）
考依波石灰（龙骨）岩（Gipskeuper）
嘉泰乐（Castell）位于施泰格瓦尔德（Steigwald）边缘，葡萄园受考依波石灰（龙骨）岩（Gipskeuper）影响。官方风土页将这种矿物含量丰富的弗兰肯三叠纪土壤，视为嘉泰乐酒款结构、矿物感和长寿潜力的重要来源。
风土（Terroir）
嘉泰乐（Castell）七大园区与德国顶级酒庄协会（VDP）等级
嘉泰乐（Castell）七大园区包括：城堡山（Schlossberg），德国顶级酒庄协会特级园（VDP.GROSSE LAGE）；骑升山（Reitsteig）、教堂山（Kirchberg）、舒适山（Trautberg）、候纳特（Hohnart）、猎戏山（Kugelspiel）和宝石山（Bausch），均为德国顶级酒庄协会一级园（VDP.ERSTE LAGE）。这些园区共同构成嘉泰乐侯爵酒庄的高阶风土表达。
风土（Terroir）
嘉泰乐（Castell）葡萄园地图
官方风土页以葡萄园地图展示嘉泰乐（Castell）周边地块关系。对中文读者来说，这张地图能把城堡山（Schlossberg）、候纳特（Hohnart）、猎戏山（Kugelspiel）、舒适山（Trautberg）等名称从抽象术语变成可定位的产地线索。
风土（Terroir）
西万尼起源
1659 年，嘉泰乐（Castell）种下德国有文献记载的第一批西万尼葡萄，档案中称为“25 株奥地利插条（25 Österreicher Fechser）”。因此，嘉泰乐侯爵酒庄是理解德国西万尼历史和弗兰肯干白传统的重要酒庄。
04 — 酒款与园区（Wine & Sites）
从酒款回到产地。
酒款、园区、品种与饮用场景彼此相连，形成嘉泰乐侯爵酒庄的德国白葡萄酒线索。
05 — 葡萄酒指南（Wine Guide）
德国西万尼、弗兰肯与嘉泰乐侯爵。
围绕德国白葡萄酒、弗兰肯产区、德国顶级酒庄协会（VDP）与送礼配餐场景，梳理嘉泰乐侯爵酒庄的核心信息。
德国西万尼是什么酒？
西万尼是德国弗兰肯产区极具代表性的白葡萄品种。嘉泰乐家族于 1659 年种下德国有记载的第一株西万尼，因此常被视为理解德国西万尼历史的重要酒庄。
德国顶级酒庄协会（VDP）酒庄是什么意思？
德国顶级酒庄协会（VDP）是德国顶级酒庄协会的简称，也是私人质量体系，鹰标用于识别成员酒庄，不应简单写成德国官方法律等级。嘉泰乐于 1910 年成为德国顶级酒庄协会（VDP）创始成员之一。
嘉泰乐侯爵是什么意思？
嘉泰乐侯爵是嘉泰乐家族（Castell）世袭贵族头衔在中文站中的译名表达。“嘉泰乐”来自嘉泰乐家族（Castell）姓氏，“侯爵”对应侯爵（Fürst）头衔；这个名称同时指向家族身份、酒庄名称和皇冠酒标背后的历史来源。
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